Eskis : Restaurant Design et Traditionnel. Neighborhood Gerland, Lyon. Whether you liked it or not, rate, describe and share the bars and restaurants of Lyon on Lyon Envies! | Lyon Envies, Lyon Sorties !

Description

Situé à deux pas de l'église Saint-Nizier, Eskis est un restaurant gastronomique de cuisine moléculaire.

Découvrez une cuisine hors du commun, aux textures et saveurs nouvelles, faisant appel à des techniques de cuissons et de préparations étonnants, telle que la cuisson à l'azote (-196°): chips de légumes sucrées-salées, shamallows à la fleur d'oranger...

Dans un décor contemporain et élégant, la cuisine semi-ouverte du chef vous permettra d'observer la préparation de votre plat depuis la salle.

Prix moyen:
- Menu D'jeuné (entrée-plat-dessert): 22€
- Menu Extrait de saveurs (entrée-plat-dessert): 29€
- Menu Sens et saveurs (entrée-plat-dessert): 45€
- Menu Découverte (pour l'ensemble de la table): 60€
- Entrée 15-19€ / Plat 20-32€ / Fromage 10€ /Dessert 9€

Ouvert du lundi au samedi, de 12h à 14h puis de 19h à 21h (pas de service les lundis et samedis midi).

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